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水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。悠悠香水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美*致,其食者赞不绝口,名扬四方。其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇豆油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。各县市均有从事此业者,生意甚好,很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同,水煎包形状和大小有异,形状如柿饼的,上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚佳。

特色水煎包做法学习,传授您正宗核心配方配料,水煎包,小笼包,或者是其他的包子项目技术,全套都会给您传授。开个特色水煎包小吃店,煎包等种类的特色小吃制作项目,都会给您传授不保留的好技术。这么多年,我们一直被模仿,从未被超越。

水煎包培训课程安排:

1、水煎包的发面技术制作工艺与要点;

2、扎面技术制作工艺与要点;

3、馅料的各种味道配菜方式及技巧;

4、各种调料的认识及采购信息

5、店面选址及经营管理技巧。

学习费用:600元

悠悠香套餐推荐:

牛肉水煎包培训套餐有:天津狗不理包子,胡辣汤,菜角,八宝粥,糖糕,葱花饼,豆浆,油条,豆腐脑。学习1680元

特色无矾、碱香酥大油条套餐:牛肉胡辣汤、天津狗不理包子、菜角、豆腐脑、

豆浆。学习1600元

豆腐汤套餐:饼丝、烩面、焦炸丸子、精品凉菜。学习1480元

牛肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜。学习1480元

羊肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜。学习1480元

驴肉汤套餐:饼丝、驴肉火烧、滋补驴肉面、精品凉菜。学习1480元

热诚欢迎大家来学校实际考察,参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有

 
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