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洛阳悠悠香小吃培训学校
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供应凉菜做法大全 洛阳悠悠香小吃培训 |
提到凉菜首先想的就是精美的艺术,凉菜本来就是艺术的代名词,做凉菜摊位的灵魂也就是一个味道,悠悠香本着“授人以鱼不如授人以渔”的理念,将小吃美味教授给广大学员,想要学习小吃美味开店吗?想要做一个小本投资成功当老板吗?
那就来悠悠香吧!悠悠香圆您创业梦想。滺滺萫轵鄴掊訓敩校猋旮旯
凉菜,在饮食业冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。猋旮旯20170406麤灮毳凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法,按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种,主要都是通过刀工、调味而成。
主要原料大部分是熟料,因而这与热菜烹调方法有着截然的区别。它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,颜色艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。凉菜技术哪里可以学习?
悠悠香小吃培训一直专注于为创业人群提供凉拌菜培训,从原料的认识到采购,再到红油、拌酱、蒜水等配料的制作;都会严格参照我们的标准技术配方资料教学,直到完完全全的学会我们的这套凉拌菜技术。夏季炎炎喝上一杯冰镇的啤酒再加上爽口的小菜,这小日子过得真叫一个“爽”。
悠悠香精品中级班学习内容:凉菜专用料水,秘制辣椒油,特色油炸面筋,葱花油,麻酱的调制。选择中级班凉菜班学习,至少10种菜系搭配。精品专业班学习内容:含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。凉菜品种:凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜。
培训时间及费用:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
中级班学习费用600元,专业班学习费用1300元。
悠悠香还开设秘制卤肉班二大系列:一、鸡肉系列:酱鸡(或道口烧鸡),酱鸭(或道口烧鸡),椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香凤爪,怪味鸡脖、泡椒凤爪。二、猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
班级学习1980元,单项系列1100元。
一技在手走遍天下,悠悠香上百种小吃项目,不论是开店做生意还是做流动性摊位,都是非常不错的选择。
学校地址:河南洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口西北角联系 |
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